MENUKAART
VERTAAL ONZE MENUKAART
LUNCH
AMbachtelijk brood
-
GEROOKTE ZALM 12,50
Met gemengde sla, kappertjes, rode ui & gekookt ei met mosterd dille saus geserveerd op een brioche bol
-
HUISGEMAAKTE PULLED PORK 10,50
langzaam gegaard varkensvlees met coleslaw & BBQ saus geserveerd op een brioche bol
-
CARPACCIO 11,50
dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola & truffelmayonaise
-
CLUB SANDWICH 12,75
met krokante kip, gebakken spek, tomaat, komkommer boerenkaas en gebakken ei
-
12 UURTJE VIS 14,50
met garnalenkroket, gerookte zalm, makreelsalade en tomatensoep
-
12 UURTJE VLEES 15,50
met rundvleeskroket, spiegelei met spek, pulled pork & tomatensoep
-
PROCUREUR 11,50
Langzaam gegaard varkensveel met mosterd-dille dressing & bladsla geserveerd op een brioche bol
-
HUISGEMAAKTE MAKREELSALADE 11,25
Met paprika, rode ui, bieslook en rode peper & gemengde sla
-
KROKANTE KIP WRAP 10,25
Met honing mosterd, krokante kip en gemengde salade
-
2 RUNDVLEES KROKETTEN 10,50
Met mosterd mayonaise en gemengde salade
-
2 GARNALEN KROKETTEN 11,50
Met ravigotte saus en gemengde salade
SALADES
-
BEEF TATAKI SALADE 15,25
Gemengde sla met licht geroosterd rundvlees, rode ui, tomaat, sesamzaad & gember soja dressing
-
CEASAR SALADE 14,50
Met Romeinse sla, Parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons, Ceasar dressing en krokante kip
-
ZALM SALADE 15,75
Gemende sla met Schotse zalm, rode ui, gefrituurde kappertjes & mosterd dille dressing
DUBBELE TOSTI'S
-
KAAS 7,00
3 sneetjes Haags maisbrood met boerenkaas
-
HAM & KAAS 7,50
3 sneetjes Haags maisbrood met boerenham en boerenkaas
-
PIKANT 8,50
3 sneetjes Haags maisbrood met chorizo en boerenkaas
-
GEITENKAAS 9,25
3 sneetjes Haags maisbrood met geitenkaas, walnoten, honing & mosterd-dille dip
SOEPEN
-
TOMATENSOEP 7,50
Huisgemaakte romige tomatensoep met basilicumroom
-
POMPOENSOEP 7,50
Huisgemaakte licht pittige pompoensoep
Eieren
-
GEBAKKEN EIEREN NATUREL 8,25
-
GEBAKKEN EIEREN KAAS 9,00
-
GEBAKKEN EIEREN HAM & KAAS 9,75
-
GEBAKKEN EIEREN SPEK & KAAS 9,75
-
GEBAKKEN EIEREN HAM, KAAS & SPEK 10,25
SNACKS
-
BREEKBROOD 7,50
Met aioli & kruidenboter
-
BITTERBALLEN 6ST 7,50
Op een bedje van sla & mosterd
-
KAASSTENGELS 6ST 8,50
Op een bedje van rucola met chilisaus
-
VLAMMETJES 6ST 7,25
Op een bedje van rucola met chilisaus
-
KIPHAASJES 4ST 7,25
Op een bedje van sla met pico de gallo & chilisaus
-
GYOZAS 6ST 9,50
Met hoisin, shiraza mayonaise & sesamzaad
-
CALAMARIS 8,50
Op een bedje van rucola met aioli
-
PiMIENTOS DE PADRONS 8,75
In knoflookolie gebakken Spaanse zoete pepers met grof zeezout
-
MINI LOEMPIA'S 6ST 7,50
Huisgemaakte vegetarische loempia's met tauge, sjalot, kool & rode curry
-
DIRTY FRIES 7,50
Zoete aardappelfriet met Parmezaanse kaas & truffelmayonaise
-
CHARCUTERIE 13,50
Diverse vleeswaren, zilveruitjes, cornichons en Parmezaanse kaas
-
BITTERGARNITUUR 17,50
Bitterballen, kaasstengels, vlammetjes, kiphaasjes, calamaris, mini-loempia's, zilveruitjes & cornichons
DINER - STARTERS
-
BREEKBROOD 7,00
Breekbrood met Aioli en kruidenboter
-
TOMATENSOEP 7,50
Huisgemaakte romige tomatensoep
-
POMPOENSOEP 7,50
Licht pittige pompoensoep
-
G & T ZALM 13,75
Gin & Tonic gemarineerde gerookte zalm
-
GAMBA SPIESJES 8,50
met knoflook, peterselie, rode peper & Pernod
-
CARPACCIO 13,50
dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola & truffelmayonaise
-
BEEF TATAKI 9,50
licht geroosterde steak met sezam, radijs, wakame & japanse sojasaus
-
KROKANTE KIP WRAP 10,25
Met honingmosterd krokante kip en gemengde salade
-
PIMIENTO DE PADRONS 7,50
In knoflookolie gebakken paprika's met grof zeezout
-
CHARCUTERIE 13,50
plankje met diverse vleeswaren, zilveruitjes, conichons & Parmezaanse kaas
-
STEAM STARTER vanaf 2 pers. 18,50 p.p.
proeverij van diverse voorgerechten
DINER - SALADES
-
BEEF TATAKI SALADE 15,25
Gemengde sla met licht geroosterd rundvlees, rode ui, tomaat, sesamzaad & gember soja dressing
-
CEASAR SALADE 14,75
Met Romeinse sla, Parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons, Ceasar dressing en krokante kip
-
ZALM SALADE 15,75
Gemende sla met Schotse zalm, rode ui, gefrituurde kappertjes & mosterd dille dressing
MAINS
VLEES
-
HALVE KIP VAN 'T SPIT 17,50
geserveerd met koolsalade, appelcompote
Kies je marinade:
- mango/gember - pikante Piri Piri - naturel -
CHEESEBURGER 17,50
met gekarameliseerde ui, cheddarkaas, gegrild spek & Jack-Danielssaus
-
KROKANTE KIP BURGER 17,50
met creme fraiche, tomaat & peterselie
-
TRUFFEL BURGER 18,00
met bospaddestoelen, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
-
IBERICO FINGERS 23,50
het vlees tussen de ribben van het Iberico varken met Steam marinade
-
BAVETTE STEAK 22,50
Met pepersaus & groenten
-
RIB EYE STEAK 24,50
Met kruidenboter & groenten
-
PICANHA STEAM 23,50
Met chimichurri & groenten
-
STEAM SPECIAL vanaf 2 pers. 24,95 p.p.
proeverij van bavette, kip van de rotisserie, langzaam gegaarde procureur, met groenten, salade, friet & pepersaus
VEGA
-
VEGA BURGER 17,00
met avocado, tomaat, chili mayo
-
GEROOSTERDE BLOEMKOOL 17,50
Met tahin, granaatappeldressing & walnoten
VIS
-
FISH AND CHIPS 17,00
Gepaneerde Pangasiusfilet met remouladesaus & salade
-
VIS BURGER 17,50
In panko gepaneerde witvis met remouladesaus
-
ZALM 22,50
op cederhout gegaard met groenten
-
GAMBA PANNETJE 21,50
In knoflookolie gebakken gepelde gamba's met peterselie, rode peper & Pernod
-
CATCH OF THE DAY Dagprijs
Vraag ons personeel naar onze verse vis van vandaag
ONZE MIBRASA HOUTSKOOLOVEN
Zuiverende vlammen die likken aan ons ambachtelijke eten. Wat is er nou mooier dan je eigen voedsel ambachtelijk te zien garen rondom zoiets authentieks als écht vuur? Onze Mibrasa houtskooloven speelt in op deze ambachtelijke kookwijze en zorgt voor heerlijke geuren in het restaurant, voor authentieke smaken en voor eigenheid in uw gerechten.
KIDS
-
KROKET 8,50
Rundvleeskroket met friet, sla, mayonaise & appelmoes
-
MINI PANCAKES 8,50
geserveerd met rood fruit, stroop & poedersuiker
-
KIPHAASJES 8,75
Krokant gepaneerde kiphaasjes met friet, sla & appelmoes
BIJGERECHTEN
-
VERSE FRIET 3,75
-
ZOETE AARDAPPEL FRIET 4,50
-
SIDE SALAD 4,25
DESSERTS
-
HUISGEMAAKTE OREO BROWNIE 8,50
met chocoladesaus, slagroom & witte chocolade ijs
-
HUISGEMAAKTE TWIX 8,50
Met karamelsaus, slagroom & vanille-ijs& slagroom
-
Frangelico choco mousse 8,00
Huisgemaakte chocolade mousse met Frangelico likeur & slagroom
-
NEW YORK LEMON CHEESECAKE 8,25
Lemon Cheesecake met bosvruchten- yoghurtijs & slagroom
-
STEAM ME UP 7,50
Oud-Hollands stroopwafel-ijs met karamelsaus, slagroom & stroopwafelstukjes
-
KINDERIJSJE 5,00
Bekertje ijs met verrassings-ijs, disco dip & slagroom
-
BASTOGNE TIRAMISU 8,50
huisgemaakte tiramisu met bodem van Bastogne koekjes, mandarijncurd, mascarpone, sambuca & slagroom
-
AMBACHTELIJKE APPELTAART 5,50
Appeltaart met of zonder slagroom
-
STEAMING GOOD 19,50
proeverij van onze heerlijke desserts
-
SPECIALE KOFFIE'S 7,50
Irish * Jameson Spanish * Licor 43 French * Grand Marnier Italian * Amaretto Jamaican * Donkere rum Steam * Baileys
Geen trek in een dessert of koffie ?
Vraag ons personeel ook eens naar onze uitgebreide cocktailkaart .
